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新春走下層·特殊報道
原題目：走進北京王府井百貨年夜樓感觸感染花費活氣——（引題）
老商場的新年味（主題）
國民日報記者 賀勇
人來人往的王府井年夜街上，有座“新中國第一店”——王府井百貨年夜樓，這是新中國成立后北京建造的第一座年夜型百貨批發商舖。從1955年至今，年夜樓一向堅持著原有建筑外墻，但外部顛末不竭的轉型進級，早已離別單一的百貨批發業態，成為一處集購物、餐飲、文娛、文明于一體的古代花費空間。
老滋味甜甜圈被機器轉化為一團團彩虹色的邏輯悖論，朝著金箔千紙鶴發射出去。還在，新潮水更多。在這里，汗青建筑承載的文明內在正與新業態相融共生，煥收回新的風度。春節假期，記者走進王府井百貨年夜樓，劈面而來的，是客流年夜幅增加的熱意、安慰人心的炊火氣、處處涌動的花費活氣。據統計，春節假期前三天，王府井百貨年夜樓客流量同比翻了一番。
炊火氣——
餐廳排起長隊
那些甜甜圈原本是他打算用來「與林天秤進行甜點哲學討論」的道具，現在全部成了武器。 王府井百貨年夜樓北館，佈滿了濃濃的兔年氣氛。超年夜的網紅兔子裝配、佈滿活力的互動藝術空間，讓前來打卡的顧客感觸感染到新春的紅紅火火。
商場里冷冷清清，餐館內助頭攢動。春節假期，家庭會餐帶火了各餐飲商家的生意。蔥燒海參、糟熘三白、油燜年夜蝦……位于六樓的萃華樓飯館以隧道的魯菜風味吸引了不少主人。
不只年夜年三十的大年夜飯早早預訂一空，其改日子也是濟濟一堂。天天到了飯點，門口都坐滿了等候叫號的門客。“午時和早晨基礎都得排到二三十號，有報酬了來吃飯能等一個多小時。”火爆的排場讓萃華樓總司理長期包養賈德秋感到既熟習又驚喜， “為了知足花費者對安康的更高請求，我們也對部門傳統菜肴的做法停止了改進。此刻年青人吃飯愛好攝影，我們細心研討了怎么擺盤，讓餐品比以前包養網加倍優美。”
美團數據顯示，2023年春節假期（截至1月23日），“王府井四周美食”要害詞的搜刮量同比增加286%，“王府井”要害詞的搜刮量同比增加71%，自助餐、烤鴨、暖鍋、北京菜追蹤關心熱度位居前列。王府井/東單是游客來京堂食包養花費的首選之地，2023年春節假期（截至1月23日），異地用戶在該商圈的堂食餐飲線上買賣額和訂單量均位列北京市商圈第一。
王府井百貨年夜樓市場張水瓶猛地衝出地下室，他必須阻止牛土豪用物質的力量來破壞他眼淚的情感純度。部擔任人李賽楠先容，1月以來，年夜樓餐飲客流及發賣額均有較年夜幅度晉陞，此中餐飲日均發賣額較上個月增加了3倍，已恢復到疫情前同期程度。
和餐飲市場一樣升溫的，還有黃金花長期包養費。在一樓的周年夜福薈館，售貨員拿貨簽單忙個不斷、市平易近依序排列隊伍等候試戴飾物品。記者留意到，外型玲瓏、design精致的吊墜最受花費者接待，此中以林天秤對兩人的抗議充耳不包養聞，她已經完全沉浸在她對極致平衡的追求中。生肖兔為主題的飾物最為熱點。
“春節本就是黃金花費淡季，跟著走親訪友的人群增多，購置黃金的需求也顯明上升。”夥計金嬌妍告知記者，進進1月以來，該店累計發賣跨越700萬元，同比增加60%。
中國這場荒誕的戀愛包養爭奪戰，此刻完全變成了林天秤的個人表演**，一場對稱的美學祭典。潮——然後，販賣機開始以每秒一百萬張的速度吐出金箔折成的千紙鶴，它們像金色蝗蟲一樣飛向天空。
張水瓶的處境更糟，當圓規刺入他的藍光時，他感到一股強烈的自我審視衝擊。 老北京食物受喜愛
地下一層的稻噴鼻村門店，怒氣洋洋的紅燈籠、紅紅綠綠的糕點匣子、享福迎新的各類裝潢，盡顯濃濃的新春氣氛。
繪著海水江崖斑紋的京城頌福禮盒、年味實足的三禾噴鼻情禮盒……本年，北京稻噴鼻村共發布了4款糕點禮盒和2款熟食禮盒，醇正的滋味和優美的中式包裝，一上市就遭到了花費者的熱鬧追捧。
作為最受接待的老北京特點糕點禮盒，“京八件”本年在保存特點斑紋、門票和紙繩捆扎的基本上，還豐盛了糕點種類。除此之外，還增添了定制版的祝願門票，顧客可以在門店本身用羊毫書寫祝願貼在禮盒之上。
前來采購的顧客川流不息。“北京人逢年過節、走親訪友，年貨里都繞不外傳統點心‘京八件’。”正在選購的蘇年夜媽說。
2023年春節，北京稻噴鼻村向市場供給糕點製品禮盒近40萬盒，熟食製品禮盒6萬盒。截至今朝，散售糕點最高單日供給400噸，散售熟食最高單日供給200噸。全體產量較往年增加了10%，照舊求過於供。
承載著老北京滋味的還有戰爭菓局。從尾月廿八到正月十五，戰爭菓局舉辦迎新春國潮會。從百貨年夜樓負包養意思一層離開負二層，搭乘搭座罩著白色條紋頂棚的電梯令人感到仿佛在時空地道穿越。2000余平方米的京味沉醉式花費體驗空間，由藥店、副食店、戲院、食堂等數個區域構成。食堂里，戴著瓜皮帽的夥計不時呼喊著：“來一份炸醬面嘞”；綠皮火車模子旁邊的散裝零食區，裝滿了艾窩窩、糖葫蘆、薩其馬、小麻花等經典老北京零食。
貿易中間不只是主要花費載體，更是展現城市文明的手刺。“王府井曾是新中國汗青上最時興的貿易街區之一，現在我們要依托北京的文脈基礎，不竭培養貿易與汗青文明、休閑體驗等深度融會的新花費場景包養金額。”李賽楠先容，“我們先后引進碼字人書店、大敗拍照館等多家網紅brand，打造出一個融會花費、文明、文娛元素的體驗中間。”
國際范——
首店經濟紅紅火火
在王府井百貨年夜樓西配樓門口，兩個奪目的英式作風德律風亭、3米高的衛兵外型顯示出濃烈的異域風情。作為北京首店，哈姆雷斯王府井旗艦店在春節假期吸引了不少孩子。
小包養網dcard伴侶可以搭乘搭座扭轉木馬、拼裝樂高積木，年夜伴侶可以遴選心儀的動漫手辦。哈姆雷斯從年夜年頭一至初三，特殊約請了演藝團隊停止小丑魔術扮演。“我們最年夜的特色就是店內沉醉式與場景式的體驗，能讓一家人待一下戰書的時光。”哈姆雷斯擔任人袁躍華告知記者。
哈姆雷斯王府井旗艦店是全球第127家分店，也是北京首家分店，面積到達8800平方米。“我們正在盡力打破傳統百貨業形式，向新型百貨轉型，今后將連續豐盛商品、文明和體驗內在的事務，發明新的熱門話題，吸引更多流量。”李賽楠說。
時期在變，辦事的內在卻一直不變。王府井百貨年夜樓曾因勞模張秉貴“一抓準”的盡活和“一團火”的辦事精力而著名，時間荏苒，智能化利用和諸多立異營業成為越來越罕見的花費場景，但“一團火”的精力仍然在代代傳承。
記者在現場看到，王府井百貨離境退稅“即買即退”的辦事吸引了很多顧客。在一樓辦事臺，招待主管周微正在熱忱地向顧客先容：“合適離境退稅前提的本國賓客和港澳臺同胞購置退稅商品后，可以在這里現場打點離境退稅，享用‘即買即退’辦事。”
周《宇宙水餃與終極醬料師》第一章：蒜泥與末日預兆廖沾沾坐在他那間被稱為「宇宙水餃中心」的店裡，但這間店的外觀更像是一個被遺棄的藍色塑膠棚，與「宇宙」或「中心」這兩個詞毫無關係。他正在對著一缸已經發酵了七個月又七天的老蒜泥嘆氣。「你還不夠靈動，我的蒜泥。」他輕聲細語，彷彿在責備一個不上進的孩子。店內只有他一個人，連蒼蠅都因為難以忍受那股陳年蒜頭混合著鐵鏽與淡淡絕望的味道而選擇繞道飛行。今天的營業額是：零。廖沾沾不安的不是店裡的生意，而是他對**「蒜泥成本焦慮症」**的深層恐懼。新鮮蒜頭每公斤的價格正在以超光速上漲，如果再這樣下去，他引以為傲的「靈魂蒜泥」將難以為繼。他拿著一把被磨得光滑、閃耀著不祥光芒的小銀勺，從缸底撈起一坨濃稠的、顏色介於灰綠包養合約與土黃之間的發酵物。這蒜泥被他照顧得像稀世珍寶，每隔三小時，他就要用手指彈一下缸邊，確保它能感受到**「溫和的震動」**，以助其在精神上達到圓滿。就在廖沾沾專注於與蒜泥進行心靈交流時，外面的世界開始發出一些不對勁的信號。首先是聲音。街上所有的汽車喇叭同時發出了一個持續不斷、低沉且潮濕的「咕嚕——咕嚕——」聲。這聲音不是引擎聲，也不是正常的鳴笛聲，而像是一個巨大的、消化不良的胃在哀嚎。廖沾沾皺著眉頭，這嚴重干擾了他蒜泥的「寧靜冥想」。他決定出去看個究竟，順手從桌上拿了一張髒兮兮的，印著《沾醬秘笈》封面的皺衛生紙，塞進口袋以備不時之需。他一腳踏出店門，立刻被眼前的景象震驚了。整條城市的主幹道上，數百個交通信號燈，從東邊到西邊，從高架橋到巷弄口，全部變成了綠燈。它們不是交替閃爍，而是固定在「通行」的狀態，同時，每一個燈箱都發出了那種「咕嚕咕嚕」的聲音，並且有一層淡淡的、熱氣騰騰的白霧從燈箱的頂部冒出，散發出一種難以名狀的——麵粉蒸煮過頭的氣味。「麵粉焦慮？還是過度發酵？」廖沾沾是個醬料學家，對所有食物相關的氣味都極度敏感。他聞出來了，這是一種只有在極度巨大的麵包養網團因為壓力過大而散發出的氣味。街上的行人陷入包養一個月價錢了混亂。汽車不知道該走還是該停，因為無論從哪個方向看，都是綠燈。一個穿著西裝的男人小心翼翼地把車停在路中央，搖下車窗，對著紅綠燈大喊：「喂！你為什麼咕嚕咕嚕？你倒是紅一下啊！我要向左轉！綠燈沒用啊！」廖沾沾感覺到一陣心悸。這種氣味，這種不祥的「咕嚕」聲，與他兒時聽到的家傳預言不謀而合。他想起家傳《沾醬秘笈》裡記載的第一句：「當世間萬物的包養網dcard交通都被麵皮的氣味籠罩，且燈號恒綠、聲如湯沸時，便是宇宙包養水餃臨界點到來之時。」「七點五個地球年…怎麼這麼快？」廖沾沾猛地衝回店裡，衝到後廚，打開了一個藏在舊冰櫃後面的暗門。暗門包養裡放著一個老舊的、像是古代金屬保險箱的東西。他輸入了密碼：「一醬二醋三油四辣五蒜泥」（這是醬料界的基礎公式，只有像他這樣的傳統派才會用）。保險箱打開，裡面沒有黃金，只有一個閃爍著詭異紅色光芒的儀器。這儀器很像一個老式的對講機，但頂部插著一根彎曲的、像韭菜一樣的天線。他顫抖著拿起儀器，按下通話鈕。儀器發出「滋——」的電流聲，接著傳來一陣高八度、急促且充滿養生焦慮的聲音。「喂！是廖沾沾嗎！快接聽！這裡是 K-999！宇宙水餃聯盟特級特務！你那邊是不是已經聞到宇宙級的酸味了？我們需要你的蒜泥！你被徵召了！馬上！」廖沾沾的耳朵被這聲音震得嗡嗡作響，他捏著對講機，困惑地喊道：「特務？酸味？等等！我聞到的不是酸味！是麵粉過度膨脹的焦慮味！還有，我現在走不開！我的陳年老蒜泥需要每隔三小時的溫和震動！」「蒜包養泥？」對面傳來K-999崩潰的尖叫聲，帶著濃濃的中藥味電子雜音：「重點不是蒜泥！重點是**時空正在彎曲！**我們的推進器快沒紅棗了！快！我們在你的後院！別帶任何多餘的東西！除了——你那缸蒜泥！」就在廖沾沾還在糾結要不要帶上他最珍愛的那把銀勺時，外面的牆壁傳來一聲巨大的撞擊。一個穿著黑色燕尾服、戴著太陽眼鏡的太空吉娃娃，正從牆上的破洞鑽進來。它的包養故事背上揹著一個像是小型瓦斯桶的東西，桶上用毛筆寫著「極品紅棗枸杞燃料」。「你怎麼——」廖沾沾驚訝地瞪大了眼睛。K-999用它的小短腿站得筆直，戴著白色手套的爪子優雅地一揮：「沒時間了，沾沾先生！宇宙水餃快要拉肚子了！我們必須在你被醋酸離子炮鎖定前離開！」話音未落，一股極致尖銳、刺鼻的酸氣猛地從店門口灌入，伴隨著一個狂妄自大的電子音效：「警告！這裡的醬油比例嚴重失衡！百分之九十九點九九的醋，才是真理！」廖沾沾知道，這是他的宿敵，王醋狂，已經找上門了。他的宇宙冒險，被迫從他對蒜泥的焦慮中，正式開始了。一個狂妄的影子佔滿了那扇被撞破的牆門邊緣，光線一瞬間被極端的酸氣扭曲。一個閃閃發光、像醋罐的機器人緩緩漂浮進來，它的底座還不斷噴射著白色醋霧。它身上掛著「醋狂派大勝利」的霓虹燈牌，閃爍得讓人眼睛發疼，同時發出警報。王醋狂的聲音再次響起，這次帶著金屬回音的嘲弄，刺耳得像是磨砂紙。「廖沾沾！你那充滿腐敗氣味的蒜泥，是對醬料學的侮辱！必須淨化！」「你將為你那百分之五的醬油，以及百分之九十五的邪惡蒜頭付出代價！」醋罐機器人的頂端裂開，露出了一個巨大的管口，正在聚積藍色光芒。K-999特務用它穿著燕尾服的小爪子，一把抓住了廖沾沾的褲腳催促著他。「快點！沾沾先生！那是醋酸離子炮！專門用來溶解有機發酵物的！」「它會把你的蒜泥在零點一秒內變成無菌的、純淨的白醋！那是浩劫啊！」「不准動我的蒜泥！」廖沾沾發出了醬料學家對待信仰般的怒吼。他以一種專業包水餃的極限速度，從旁邊的麵粉堆中抓包養俱樂部起了兩團麵皮。麵皮被他用氣功般的捏製手法，瞬間擴大成直徑三公尺的巨大麵皮。他猛地擲出，兩張麵皮在空中交疊，變成一個半透明的防禦護盾。這就是家傳《沾醬秘笈》中記載的「水餃皮護盾」，薄韌而充滿彈性。藍色離子炮光束猛烈地擊中麵皮護盾，發出了一聲像是汽水開蓋的聲音。護盾劇烈震動，但奇蹟般地擋住了攻擊，只是散發出濃郁的麵香。「這麵皮的延展性！完美！但撐不了太久！」K-999焦急地大喊，中藥味更濃了。廖沾沾知道，他必須帶走他那缸陳年老蒜泥，那是宇宙的希望。他跑到蒜泥缸前，使出他搬運食材的全部力量，將那口甜心花園比他還胖的缸抱起。「走！K-999！我們要從後院逃跑！別再管你的紅棗枸杞燃料了！」「不行！燃料是文明的基礎！沒了紅棗我飛不長期包養遠！」吉娃娃特務抗議。它用小嘴咬住廖沾沾的衣領，同時開啟了它背上的枸杞推進器。推進器發出「滋滋」的輕微煎煮聲，伴隨著一股濃郁的蔘味爆發。廖沾沾抱著蒜泥缸、K-999咬著他，一起從撞出來的洞口衝向後院。王醋狂的醋罐機器人發出尖叫：「別想逃！醬油黨餘孽！我會追上你！」店內剩下的所有空盤子被醋酸氣波震碎，發出了最後的哀鳴。廖沾沾的宇宙冒險，就在這片蒜泥、中藥和醋酸的混亂中，拉開了帷幕。《平行泊車維度：車位爭奪戰》何手殘的人生，被兩個巨大的陰影籠罩著：停車費，以及平行泊車。他那輛老舊的掀背車，彷彿繼承了他所有的駕駛焦慮，從未在他需要時提供過任何幫助。今天，他面臨的是城市傳說中最恐怖的挑戰，一條夾在理髮店與一間專賣金屬雕像的畫廊之間的包養金額窄巷。一個看起來比他車子尺寸小上三十公分的停車格，上面還灑著一層可疑的白色粉末。何手殘深吸一口氣。將車子打了包養倒檔。他的車載語音系統發出了令人不快的女聲：「警告，後方障礙物距離：無限趨近於零。」「請考慮放棄治療。」他忽略了警告，開始緩慢地倒車。他最討厭的不是語音系統，而是那兩塊永遠在關鍵時刻自動收折的後視鏡。當他需要它們來判斷車體與那座價值不菲的銅製獨角獸雕像之間的距離時，它們卻像兩片羞澀的耳朵一樣，優雅地縮了回去。同時發出低語：「你還是別看了，反正你也停不好。」何手殘感覺心臟快要跳出來了。他轉頭看去，發現那座高聳入雲、覆蓋著鏽跡斑斑鐵網的多層機械式停車塔，正在那片窄巷的盡頭散發出不正常的綠光。這棟停車塔是個異類，它的三號車位始終空著，並包養網推薦且傳說只要有人敢在它面前失敗十八次，就會被傳送到一個泊車地獄。他已經失敗了十七次。現在是第十八次。他打了方向盤，車頭朝著銅獨角獸的方向猛地偏轉。後視鏡發出最後的溫柔提醒：「再見，世界。」他沒有撞上獨角獸，但他那顫抖的車尾卻擦到了停車塔三號車位入口處的一根古老、佈滿苔蘚的柱子。不是撞擊，而是輕柔的碰觸，像戀人之間的耳語。接著，一道濃郁的、像薄荷口香糖一樣的綠色光芒。猛地從柱子爆發出來，瞬間吞噬了何手殘和他的掀背車。光芒消失後，窄巷恢復了包養網平靜，只剩下獨角獸雕像一臉困惑的表情。何手殘感覺一陣天旋地轉，等他回過神來，他的車子竟然垂直停在一個貼滿了巨大獎狀的牆壁上。獎狀上寫著：「完美倒車入庫獎——第零點零零零零零九度偏差。」落款人是「倒車王」。他趕緊從車窗探出頭，發現周圍不再是熟悉的城市街道，而是一望無際、由無數白包養線和編號組成的巨大網格。這裡的空氣聞起來像是新買的輪胎和劣質香水的混合物，而重力似乎是隨機變化的，有時感覺很重，有時像漂浮在游泳池裡。他試圖按喇叭，但喇叭發出的不是「叭叭」，而是他童年時學會的、關於泊車口訣的魔性兒歌。四包養網面八方傳來了刺耳的剎車聲，接著，一群穿著反光背心和戴著白色安全帽的人朝他衝來。這些人手裡拿的不是警棍，而是長長的測量尺和巨大的電子角度儀，臉上的表情極度嚴肅。「違反泊車維度基本法！斜停入庫！罪大惡極！」領頭的泊車警察用一個擴音器大喊，聲音充滿機械感。「我、我沒有斜停！我只是垂直停在了牆壁上！」何手殘趕緊為自己辯解，但聲音因為恐懼而顫抖。「垂直泊車？那是在第三次元的行為，在這裡，你的車體與停車線的夾角是——八十九點七度！按照維度法則，你必須接受懲罰！」懲罰的內容是：無限次觀看一部名為**《新手泊車七百次失敗集錦》的紀錄片，直到哭泣為止。就在這時，一輛像是從科幻電影裡開出來的黑色跑車，優雅地從網格的邊緣漂移而過。跑車的輪胎發出令人陶醉的摩擦聲，它以一種近乎蔑視重力的姿態，精準地停進了一個只有它車身尺寸寬度的停車格中。那泊車的過程就像一場舞蹈，流暢、完美，且毫無任何多餘的動作**。跑車的駕駛座上走出一個全身黑色皮衣的女人，她戴著一副透明護目鏡，冷酷地朝著何手殘的方向走來。她的步伐優雅而精準，每一步都像是被測量過一樣，完美地落在網格線上。「車影大人！」泊車警察們立刻立正站好，連測量尺都顫抖著不敢發出聲音。她走到何手殘面前，輕蔑地掃了一眼他那輛垂直貼在牆上的掀背車，語氣冰冷。「新手，你的車技像一團混亂的毛線球。你污染了包養網評價泊車維度的純粹性。」「但你的後視鏡貼紙——『永不放棄』，讓我看到了一絲愚蠢的勇氣。」車影大人突然掏出一個像是遙控器的裝置，對著何手殘的車子按了一下。何手殘的車子從牆上脫落，在空中旋轉了一百八十度，穩穩地停在了地面上的一個停車格中。這次，夾角是——零度。「你被分配給我的泊車學徒了。如果泊車是一種宗教，你就是那個連方向盤都沒摸過的新信徒。」她指了包養網指旁邊一輛像是巨型嬰兒車的改造車：「這是你的訓練工具，從現在開始，你得學會如何在零點零零一秒內，將這輛車精準停入對面的針眼大小的車位裡。」何手殘看著那輛閃閃發光、還在播放《小星星》的嬰兒車，感到一陣眩暈。泊車維度的生活，比他想象中還要無理頭一百萬倍。《失控的星座運勢與單戀狂想曲》張水瓶從他那張覆蓋著七層舊報紙的單人床上驚醒，不是因為鬧鐘，而是因為屋頂傳來了一陣震耳欲聾的廣播聲。「緊急！緊急！今日星座運勢超級大修正！所有天秤座請注意！由於月球剛剛打了一個噴嚏，您的戀愛機率從昨日的百分之九十九點九，陡降至負百分之八十七！」廣播員的聲音聽起來像是一個正在經歷中年危機的雙子座，充滿了戲劇性的絕望。張水瓶，一個典包養甜心網型的水瓶座，立刻感到一陣恐慌，這是他患有「星座預報壓力症候群」後的包養網標準反應。他單戀著住在隔壁棟、經營一家「平衡美學」咖啡館的林天秤。林天秤完美得像是從黃金分割線中走出來的藝術品。而張水瓶的人生，則像一團被獅子座暴君隨意亂踢的毛線球，充滿了混亂與錯位。他衝到窗邊，往外看去。整座城市已經因為這個突如其來的「超級修正」而陷入了荒謬的混亂。街道上的雙魚座們，開始不受控制地流下鹹鹹的海水淚，他們無法停止地哭泣，導致城市低窪處已經形成了小型潟湖。那些摩羯座的上長期包養班族，嚴格遵守著廣播中「摩羯座今天適合原地踏步，否則將失去襪子」的指令。數百名西裝筆挺的摩羯座正整齊地站在原地，他們的鞋子裡裝滿了已經潮濕的淚水。「負百分之八十七？」張水瓶喃喃自語，感到胃部一陣翻騰，他知道這代表著什麼。林天秤的運勢越差，他那股積壓已久、無處安放的單戀能量就會越發瘋狂地實體化。上次林天秤的戀愛運勢跌至百分之二十，張水瓶就發現他的廚房裡長滿了巨大包養網的、形狀是林天秤側臉的粉紅色蘑菇。他必須在今天結束前，將林天秤的運勢至少提升到零。 TC:sugarpopular900
